Pizzerie Franko - rozvoz Liberec

Předkrmy

Caprese rajčata, mozzarella, bazalka	95 Kč
Zucchini al forno zapečená cuketa s mozzarellou a anglickou slaninou	159 Kč
Variace sýrů s ořechy a domácím chlebem	169 Kč
Caprese plátky rajčat s mozzarellou a bazalkovým pestem	99 Kč
Fungi al forno zapečené žampiony s listovým špenáte, balkanský sýr, česnek, smetana	119 Kč
Carpaccio di manzo plátky hovězí svíčkové s parmazánem a rukolou	179 Kč
Cozze al forno in salsa di vino con i pomodori zapečené mušle na víně s rajčaty)	189 Kč
Prosciutto di Parma parmská šunka s rukola a parmazánem	179 Kč
Bruschette al pomodoro domácí chléb s tomaty, česnekem a bazalkou	99 Kč
Verdura al forno zelenina zepečená	149 Kč
Peperoni alla griglia grilovaná paprika	109 Kč
Bruschetta chleba, rajčata, olivový olej, česnek, oregano	70 Kč
Antipasto misto per 4 person míchaný předkrm	599 Kč
Antipasto misto per 2 person míchaný předkrm	299 Kč
Carpaccio hovězí plátky, parmazán, kapari	179 Kč
Broccoli al forno brokolice, smetana, česnek - zapečené	90 Kč
Cozze al forno zapečené mušle na víně s rajčaty	159 Kč
Salami toscani toskánský salám	149 Kč
Prosciutto di parma šunka parma, parmazán, olivový olej, rajčata	159 Kč
Prosciutto parma con melone šunka parma, meloun	159 Kč
Pomodori ripieny al forno zapečená rajčata plněná rýží, šunkou, hráškem, žampiony, sýr	100 Kč

Sýry

Pecorino romano	159 Kč
Provolone	159 Kč
Gorgonzola	159 Kč
Grana padano	159 Kč
Formaggi misti sýrový talíř	309 Kč

Polévky

Česneková polévka hovězí vývar, česnek, vejce	60 Kč
Minestra con pomodori rajčatová polévka	60 Kč
Minestre con verdure zeleninová polévka	60 Kč
Minestra della casa vývar, kuřecí maso, zelenina	60 Kč
Minestra con spinaci vývar, smetana, špenát, česnek	60 Kč
Minestra diavolo vývar, černá houba, čínské nudle, míchaná zelenina	70 Kč
Brodo di manzo con coda di bue hovězí vývar s oháňky se zeleninou a nudlemi	60 Kč
Minestra di pomodoro rajčatová polévka	60 Kč
Minestra di spinaci smetanová špenátová polévka s česnekem	60 Kč

Maso

Bistecca di manzo filetto con salsa al pepe grilovaný hovězí steak ze svíčkové s pepřovou omáčkou)	349 Kč
Tacchino al vino bianco krůtí maso, bílé víno, mozzarella, smetana, celý pepř, divoká rýže	219 Kč
Tacchinoalla grilia krůtí maso na grilu, cuketa, lilek	199 Kč
Pollo al funghi kuřecí řízek, smetana, žampiony	199 Kč
Pollo Teramo kuřecí řízek, smetanová omáčka s rajčaty, česnek	170 Kč
Pollo alla griglia kuřecí řízek na grilu	170 Kč
Coscie di pollo alla griglia kuřecí stehna na grilu	180 Kč
Zampetto maso z vepřového kolena bez kosti	165 Kč
Pollo con melanzane kuřecí řízek, lilek, sýr - zapečeno	209 Kč
Pollo con pomodori secchi e aglio grilovaný kuřecí steak se salsou se sušených rajčat a česneku	169 Kč
Collo di maiale alla griglia grilovaná vepřová krkovice s fazolkami	179 Kč
Filetto di maiale alla griglia con salsa di funghi grilovaná vepřová panenka s hříbkovou omáčkou)	219 Kč
Costolette d'agnello alla griglia jehněčí kotletky na grilu	339 Kč
Pleskavica ochucené mleté maso na grilu	139 Kč
Pleskavica hovězí mleté maso pečené na grilu	149 Kč
Cotolette d'agnello alla griglia jehněčí na grilu	320 Kč
Čertovy medailonky vepřová panenka, barevný pepř, pikantní sos	220 Kč
Mexický steak vepřová panenka, míchaná zelenina pikant	229 Kč
Jablonecká specialita vepřová panenka, bílé víno, mozzarella, bazalka, divoká rýže	229 Kč
Scaloppina al funghi vepřová panenka, smetanová omáčka se žampiony	229 Kč
Scaloppina alla napoletana vepřová panenka, gorgonzola, smetana, kapary	229 Kč
Filetto al colore svíčková na grilu, barevný pepř	299 Kč
Biftek dle pana houbaře svíčková, hříbky, omáčka	309 Kč
Filetto alla griglia svíčková na grilu	299 Kč
Filetto al pepe svíčková na grilu, pepř, smetana, česnek	299 Kč
Cinese tachino krůtí maso, paprika, červená cibule, žampiony, pikantní	199 Kč

Saláty

Insalata del Trentino salát, rajčata, sýr, okurky, šunka, žampiony, vejce, dresink	95 Kč
Insalata Franko míchaný salát s grilovanou vepřovou panenkou, cibulí, okurkou, rajčaty a medovo-zázvorovým dresingem	139 Kč
Insalata con salmone míchaný salát s rajčaty, okurkou, paprikou, grilovaným lososem, rukolou a tzatziki	159 Kč
Insalata mista rajčata, okurky, papriky, balkánský sýr a octová zálivka	109 Kč
Insalata con tonno míchaný salát s rajčaty, okurkou, olivami, vejcem, tuňákem a olivovou pastou	155 Kč
Insalata Caesare con Pollo římský salát s grilovaným kuřecím masem, parmazán, cesar dresing	149 Kč
Insalata fantasia ledový salát, rukola, paprika, krůtí maso	139 Kč
Mikonos salát salát, kuřecí maso, vepřové maso, rajčata, paprika, cibule, olivy, kozí rohy, dresink	125 Kč
Šopský salát okurky, rajčata, paprika, balkánský sýr	80 Kč
Insalata Marinara salát, rajčata, okurky, sýr, šunka, krabí tyčinky, vejce, dresink	110 Kč
Letní salát ledový salát, rukola, paprika, červená cibule, dresink	99 Kč
Insalata dello chef salát, rajčata, sýr, krevety, okurky, žampiony, vejce, olivy, dresink	145 Kč
Insalata Franko salát, rajčata, okurky, sýr, tuňák, dresink	125 Kč
Insalata Italiana salát, rajčata, okurky, sýr, kukuřice, vejce, šunka, dresink	125 Kč
Insalata della mamma salát, kuřecí maso, rajčata, okurky, olivy, feferonky, dresink	125 Kč
Insalata di mare salát, tuňák, mořské plody	165 Kč
Insalata prataiola salát, kukuřice, vejce, dresink	75 Kč
Insalata mista salát, rajčata, okurky, dresink	75 Kč
Domácí salát rajčata, červená cibule, česnek, bazalka, rukola, dresink, 3 krajíce chleba	109 Kč

Ryby

Salmone con rucola e zucchine grilovaný losos, cuketa, lusk, cherry rajčata, rukola	279 Kč
Salmone con mozzarella grilovaný losos, mozzarella, bazalka	279 Kč
Salmone alla griglia losos na grilu	269 Kč
Polpo luciane chobotnice na italský způsob	299 Kč
Scampi alla griglia skampi na grilu	469 Kč
Persico pesce alla griglia okoun na grilu	199 Kč
Seppie alla griglia sépie na grilu	219 Kč
Salmone con rucola e zucchine gilovaný losos s cuketou, lusky, rukolou a cherry rajčaty	279 Kč
Tonno alla griglia grilovaný steak z tuňáka na grilované zelenině s opečeným chlebem	289 Kč
Polpo luciane chobotnice na italský způsob	399 Kč
Scampi alla griglia Scampi na grilu	490 Kč

Speciality

Bistecca fianco griglia con verdure grilovaný flank steak na grilované zelenině s omáčkou demi-glace	290 Kč
Filetto di porco con cranberry sauce grilovaná vepřová panenka ve slanině s brusinkovou omáčkou a bylinkovou kaší	249 Kč
Ginocchio alla griglia gilované vepřové koleno s křenem, hořčicí a domácím chlebem	209 Kč
Costine di maiale alla griglia marinovaná vepřová žebírka s domácím chlebem a česnekovým dipem	199 Kč

Těstoviny

Farfalle con salmone losos, smetana, česnek, víno	179 Kč
Tagliatelle con pesto e pollo kuřecí maso, bazalkové pesto, česnek, parmazán	159 Kč
Tagliatelle Franko prosciuto crudo, česnek, olivový olej, paprika	169 Kč
Tagliatelle alla Milanese kuřecí maso, gorgonzola, smetana, rajčata, česnek	169 Kč
Spagetti aglio olio e peperoncino pikantní chilli papričky restované na olivovém oleji s plátky česneku	129 Kč
Spaghetti alla carbonara restovaná slanina se smetanou a vejcem	139 Kč
Spaghetti alla Bolognese tomatová omáčka s mletým masem	119 Kč
Spaghetti di mare mořské plody, víno, česnek, rajčata	169 Kč
Lasagna Bolognese tomatová omáčka s mletým masem, mozzarellou a smetanou	159 Kč
Tortellini quatro formaggi mozzarella, gorgonzola, parmazán, scamorza	149 Kč
Penne al forno kuřecí maso, hrášek, smetana, rajčata, sýr - zapečeno	159 Kč
Penne con prosciutto crudo e basilico parmská šunka, smetana, bazalka, parmazán	139 Kč

Noky

Gnocchi con Carne restované kousky vepřové panenky s hříbky, cuketou a česnekem	169 Kč
Gnocchi con Spinaci sýrovo-smetanová omáčka, listový špenát, česnek	129 Kč
Gnocchi con Pollo restované kousky kuřecích prsíček s kukuřicí, česnekem a smetanou	149 Kč

Rizoto

Risotto con Pollo kuřecí maso, bazalka, smetana, cukrový hrášek a parmazán	149 Kč
Risotto ai funghi porcini hříbky, bílé víno, smetana, česnek, cibule a parmazán	139 Kč

Dětské menu

Pollo fritto bistecca smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší	89 Kč
Filetti di pesce fritto smažené rybí prsty s bramborou kaší	129 Kč

Dezerty

Panna cotta s malinovou omáčkou	75 Kč
Créme brulée	75 Kč
Domácí lívance s borůvkovou omáčkou a šlehačkou	75 Kč
Tiramisu	75 Kč
Marlenka	55 Kč
Tiramisu	70 Kč
Palačinky džem	80 Kč

Přílohy

Grilovaná zelenina	65 Kč
Bylinková kaše	45 Kč
Bramborová kaše	39 Kč
Grilované brambůrky ve slupce	49 Kč
Hráškové lusky se slaninou	45 Kč
Hranolky	39 Kč
Bramborové dollary	39 Kč
Krokety	35 Kč
Rýže	35 Kč
Domácí rozpečený chléb	45 Kč
Těstoviny	35 Kč

Pizza 25cm

Prosciutto pizza rajčata, sýr, šunka	109 Kč
Broccoli pizza sýr, brokolice, česnek, smetana	109 Kč
Pizza con spenati rajčata, sýr, špenát, vejce	99 Kč
Prosciutto crudo pizza rajčata, sýr, parmská šunka, parmazán, rukola	159 Kč
Miguello pizza rajčata, sýr, toskánský salám, rukola	159 Kč
Romana pizza rajčata, sýr, žampiony, slanina	129 Kč
Frutti di mare pizza rajčata, sýr, mořské plody, česnek	169 Kč
Franko pizza rajčata, sýr, kuřecí masi, gorgonzola	139 Kč
Carpaccio pizza rajčata, sýr, plátky se svíčkové, smetana, česnek, rozmarýn	149 Kč
Quattro formaggi pizza mozzarella, gorgonzola, parmazán, scamorza	139 Kč
Marco Polo pizza rajčata, sýr, šunka, salám	119 Kč
Funghi pizza rajčata, sýr, žampiony	99 Kč
Fantazia pizza šunka, salám, kukuřice, rajčata, sýr	137 Kč
Adriatica pizza sýr, tuňák, cibule, šunka, smetana	129 Kč
Milano pizza rajčata, sýr, krevety, artyčoky, šunka, smetana	165 Kč
Cardinala pizza rajčata, sýr, šunka, olivy	115 Kč
Pizza Pane pizza chléb	55 Kč
Bianca pizza sýr, krůtí maso, smetana, parmazán	139 Kč
Correto pizza sýr, šunka, žampiony, špenát	115 Kč
Vegetariana pizza rajčata, sýr, míchaná zelenina	109 Kč
Vernere pizza rajčata, sýr, vepřová panenka, rozmarýn	115 Kč
Hawai pizza rajčata, sýr, šunka, ananas	115 Kč
Diavolo pizza rajčata, sýr, šunka, žampiony, feferonky	119 Kč
Tonno pizza rajčata, sýr, tuňák, cibule	119 Kč
Mexicana pizza rajčata, sýr, salám, cibule, vejce, chilli	125 Kč
Salami pizza rajčata, sýr, salám	105 Kč
Capricciosa pizza rajčata, sýr, šunka, žampiony, oregáno	109 Kč
Calzone pizza - plněná rajčata, sýr, šunka, artyčoky	109 Kč
Napoli pizza rajčata, sýr, sardinky, olivy	119 Kč
Cipollo pizza rajčata, sýr, cibule	95 Kč
Margherita pizza rajčata, sýr, oregáno	80 Kč

Pizza 30cm

Cardinala pizza rajčata, sýr, šunka, olivy	125 Kč
Broccoli pizza sýr, brokolice, česnek, smetana	119 Kč
Pizza con spenati rajčata, sýr, špenát, vejce	104 Kč
Prosciutto crudo pizza rajčata, sýr, parmská šunka, parmazán, rukola	169 Kč
Miguello pizza rajčata, sýr, toskánský salám, rukola	169 Kč
Romana pizza rajčata, sýr, žampiony, slanina	139 Kč
Frutti di mare pizza rajčata, sýr, mořské plody, česnek	179 Kč
Franko pizza rajčata, sýr, kuřecí maso, gorgonzola	149 Kč
Carpaccio pizza rajčata, sýr, plátky se svíčkové, smetana, česnek, rozmarýn	159 Kč
Quattro formaggi pizza mozzarella, gorgonzola, parmazán, scamorza	149 Kč
Marco Polo pizza rajčata, sýr, šunka, salám	129 Kč
Funghi pizza rajčata, sýr, žampiony	109 Kč
Fantazia pizza šunka, salám, kukuřice, rajčata, sýr	147 Kč
Adriatica pizza sýr, tuňák, cibule, šunka, smetana	139 Kč
Milano pizza rajčata, sýr, krevety, artyčoky, šunka, smetana	179 Kč
Margherita pizza rajčata, sýr, oregáno	95 Kč
Prosciutto pizza rajčata, sýr, šunka	129 Kč
Bianca pizza sýr, krůtí maso, smetana, parmazán	169 Kč
Correto pizza sýr, šunka, žampiony, špenát	125 Kč
Vegetariana pizza rajčata, sýr, míchaná zelenina	119 Kč
Vernere pizza rajčata, sýr, vepřová panenka, rozmarýn	125 Kč
Hawai pizza rajčata, sýr, šunka, ananas	125 Kč
Diavolo pizza rajčata, sýr, šunka, žampiony, feferonky	129 Kč
Tonno pizza rajčata, sýr, tuňák, cibule	129 Kč
Mexicana pizza rajčata, sýr, salám, cibule, vejce, chilli	135 Kč
Salami pizza rajčata, sýr, salám	119 Kč
Capricciosa pizza rajčata, sýr, šunka, žampiony, oregáno	119 Kč
Calzone pizza - plněná rajčata, sýr, šunka, artyčoky	119 Kč
Napoli pizza rajčata, sýr, sardinky, olivy	129 Kč
Cipollo pizza rajčata, sýr, cibule	99 Kč

Těstoviny 350g

Penne con rucola e pomodori sušená rajčata, rukola, bazalka, parmazán	99 Kč
Lasagne al pollo kuřecí maso, šunka, boloňská omáčka, smetana, mozzarella, rajčata	139 Kč
Lasagne al forno šunka, boloňská omáčka, smetana, Mozzarella	129 Kč
Fusili con pollo e broccoli kuřecí prsa, brokolice, česnek, smetana, gorgonzola	129 Kč
Fusili pulcinella kuřecí maso, smetana, kari, žampiony, hrášek, česnek	119 Kč
Fusili vegetariani česnek, žampiony, cuketa, smetana, špenát	99 Kč
Fusili di potenza vepřová panenka, rajčata, oregano, kapary	110 Kč
Tortellini quattro formaggi mozzarella, gorgonzola, parmazán, scamorza	139 Kč
Tortellini alla panna smetana, šunka	119 Kč
Fettucine con salmone losos, bílé víno, smetana	139 Kč
Fettucine con petto di pollo kuřecí maso, cuketa, žampiony, smetana, rajčata	129 Kč
Fettucine dello chef krabí maso, smetana, žampiony, chilli	129 Kč
Fettucine con pollo e brocolli kuřecí prsa, brokolice, česnek, smetana, gorgonzola	129 Kč
Fettucine franko prošuto krudo, česnek, olivový olej, paprika	129 Kč
Penne al forno kuřecí maso, hrášek, smetana, rajčata, sýr - zapečeno	129 Kč
Penne mare a monti krabí maso, rajčata, smetana, feferonky, žampiony	119 Kč
Farfalle con salmone losos, smetana, česnek, víno	139 Kč
Penne con prosciutto crudo e basilico parmská šunka, smetana, bazalka, parmazán	109 Kč
Spaghetti di mare mořské plody, víno, česnek, rajčata	159 Kč
Spaghetti alla chitarra al pomodoro e basilico cherry rajčata, olivový olej, bazalka, mozzarella	129 Kč
Spaghetti alla Milanese kuřecí maso, gorgonzola, smetana, rajčata, česnek	129 Kč
Spaghetti alla bolognese mleté maso, rajčata	99 Kč
Spaghetti con funghi e salame piccante pikantní toskánský salám, žampiony	129 Kč
Spaghetti alla carbonara slanina, smetana, vajíčka	99 Kč
Spaghetti aglio e olio olivový olej, česnek, olivy, feferonky	90 Kč
Gnocchi con salmone smetana, cibule, losos, víno	129 Kč
Gnocchi con spinaci smetana, špenát, česnek	105 Kč
Gnocchi con gorgonzola smetana, gorgonzola	119 Kč
Gnocchi al funghi e zucchine kousky vepřové panenky, žampiony, cuketa, čerstvý rozmarýn	129 Kč
Farfalle franco kapie, pršuto, parma šunka, česnek, parmazán	129 Kč
Farfalle al funghi con salame smetanová omáčka, žampiony, pikantní toskánský salám, parmazán	129 Kč
Farfalle pulcinella kuřecí maso, smetana, kari, žampiony, hrášek	119 Kč

Těstoviny 500g

Penne con rucola e pomodori sušená rajčata, rukola, bazalka, parmazán	109 Kč
Lasagne al pollo kuřecí maso, šunka, boloňská omáčka, smetana, mozzarella, rajčata	149 Kč
Lasagne al forno šunka, boloňská omáčka, smetana, Mozzarella	139 Kč
Fusili con pollo e broccoli kuřecí prsa, brokolice, česnek, smetana, gorgonzola	139 Kč
Fusili pulcinella kuřecí maso, smetana, kari, žampiony, hrášek, česnek	129 Kč
Fusili vegetariani česnek, žampiony, cuketam smetana, špenát	109 Kč
Fusili di potenza vepřová panenka, rajčata, oregano, kapary	120 Kč
Tortellini quattro formaggi mozzarella, gorgonzola, parmazán, scamorza	149 Kč
Tortellini alla panna smetana, šunka	129 Kč
Fettucine con salmone losos, bílé víno, smetana	149 Kč
Fettucine con petto di pollo kuřecí maso, cuketa, žampiony, smetana, rajčata	139 Kč
Fettucine dello chef krabí maso, smetana, žampiony	139 Kč
Fettucine con pollo e brocolli kuřecí prsa, brokolice, česnek, smetana, gorgonzola	139 Kč
Fettucine franko prošuto krudo, česnek, olivový olej, paprika	139 Kč
Penne al forno kuřecí maso, hrášek, smetana, rajčata, sýr - zapečeno	139 Kč
Penne mare a monti krabí maso, rajčata, smetana, feferonky, žampiony	129 Kč
Farfalle con salmone losos, smetana, česnek, víno	159 Kč
Penne con prosciutto crudo e basilico parmská šunka, smetana, bazalka, parmazán	119 Kč
Spaghetti di mare mořské plody, víno, česnek, rajčata	169 Kč
Spaghetti alla chitarra al pomodoro e basilico cherry rajčata, olivový olej, bazalka, mozzarella	139 Kč
Spaghetti alla Milanese kuřecí maso, gorgonzola, smetana, rajčata, česnek	139 Kč
Spaghetti alla bolognese mleté maso, rajčata	109 Kč
Spaghetti con funghi e salame piccante pikantní toskánský salám, žampiony	139 Kč
Spaghetti alla carbonara slanina, smetana, vajíčka	139 Kč
Spaghetti aglio e olio olivový olej, česnek, olivy, feferonky	109 Kč
Gnocchi con salmone smetana, cibule, losos, víno	139 Kč
Gnocchi con spinaci smetana, špenát, česnek	119 Kč
Gnocchi con gorgonzola smetana, gorgonzola	139 Kč
Gnocchi al funghi e zucchine kousky vepřové panenky, žampiony, cuketa, čerstvý rozmarýn	149 Kč
Farfalle franco kapie, pršuto, parma šunka, česnek, parmazán	149 Kč
Farfalle al funghi con salame smetanová omáčka, žampiony, pikantní toskánský salám, parmazán	149 Kč
Farfalle pulcinella kuřecí maso, smetana, kari, žampiony, hrášek	139 Kč

Risotto 350g

Risotto con pollo kuřecí maso, bazalka, smetana, gorgonzola	129 Kč
Risotto Venezia žampiony, parmská šunka, rukola, olivový olej	129 Kč
Risotto verdura zeleninové rizoto	109 Kč
Risotto franco zeleninové rizoto s kuřecím masem	129 Kč
Risotto pulcinella kuřecí maso, smetana, kari, žampiony, hrášek	129 Kč
Risotto di mare rajčata, mořské plody, bílé víno, česnek	159 Kč

Risotto 500g

Risotto con pollo kuřecí maso, bazalka, smetana, gorgonzola	139 Kč
Risotto Venezia žampiony, parmská šunka, rukola, olivový olej	139 Kč
Risotto verdura zeleninové rizoto	129 Kč
Risotto franco zeleninové rizoto s kuřecím masem	139 Kč
Risotto pulcinella kuřecí maso, smetana, kari, žampiony, hrášek	139 Kč
Risotto di mare rajčata, mořské plody, bílé víno, česnek	179 Kč

Pro děti

Pohádkově dobrý řízek přírodní kuřecí řízek, hranolky

80 Kč